Etichetă: phase separation

fizica-sosului-perfect-cacio-e-pepe

fluid dynamics Food science phase separation Physics rheology science TEHNOLOGIE

Fizica sosului perfect cacio e pepe

by Echipa Club S&T | Leave a Comment

Trucul: adăugați amidon de porumb separat pentru a face sosul, mai degrabă decât să folosiți apă de paste. Cacio e pepe este un fel de mâncare iconic pentru paste care poate fi frustrant de greu de făcut Credit: Simone Frau Nimeni nu face paste ca italienii, așa cum poate atesta oricine a gustat un „paste […]

Read more »

To top
Cluburile Știință&Tehnică
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Prezentare generală a confidențialității

Acest site folosește cookie-uri pentru a-ți putea oferi cea mai bună experiență în utilizare. Informațiile cookie sunt stocate în navigatorul tău și au rolul de a te recunoaște când te întorci pe site-ul nostru și de a ajuta echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile site-ului pe care le găsești mai interesante și mai utile.