blue cheese chemistry food chemistry Food science fungus science TEHNOLOGIE Brânza albastră prezintă culori noi, dar gustul rămâne în mare parte același 14 martie 2024 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Sunt albastru? — Soiurile viitoare ar putea fi galben-verde, roșcat-maro-roz sau albastru deschis. Jennifer Ouellette – 13 martie 2024 18:54 UTC Mărește / Oamenii de știință de la Universitatea din Nottingham au descoperit cum să creeze diferite culori de brânză albastră. Universitatea din Nottingham Gurmanzii sunt bine conștienți de numeroasele varietăți de branza albastra, cunoscută […] Read more » blue cheese chemistry food chemistry Food science fungus science
fungus gene activity molecular biology science TEHNOLOGIE Ce transformă un ciuperca de ciuperci într-un ucigaș? 19 decembrie 2023 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Hrănirea cu ciuperci – Atenție la armele genetice lipicioase și complicate ale unui carnivor fungic. Elizabeth Rayne – 18 decembrie 2023 18:23 UTC Mărește / Mâncarea preferată a ciupercii. Unii dintre cei mai înfricoșători monștri sunt microscopici. Carnivorul ciuperca Arthrobotrys oligospora nu pare mult în timp ce mănâncă lemnul putrezit. Dar când simte un vierme […] Read more » fungus gene activity molecular biology science
