canned wine chemistry flavor compounds oenology science TEHNOLOGIE De ce vinul conservat poate miroase a ouă putrezite, în timp ce berea și Cola sunt bune 24 aprilie 2024 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Pluta sau cutia? — Dioxidul de sulf din vin reacționează cu aluminiul pentru a face hidrogen sulfurat. Jennifer Ouellette – 23 aprilie 2024 22:02 UTC BackyardProduction/Getty Images Adevaratii pasionati de vin s-ar putea sa-si traga nasul, dar vinuri conservate sunt în creștere în popularitate, în special în rândul mulțimilor mai tinere în timpul lunilor de […] Read more » canned wine chemistry flavor compounds oenology science
Archaeology chemistry coinage medieval coins medieval history Metallurgy numismatics science silver mining TEHNOLOGIE Rezolvarea unui mister al banilor medievali timpurii cu izotopi de plumb și analize de urme 12 aprilie 2024 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Mărește / O selecție a monedelor Muzeului Fitzwilliam care au fost studiate, inclusiv monede ale lui Carol cel Mare și Offa. Muzeul Fitzwilliam, Universitatea din Cambridge În jurul anului 660 d.Hr., monedele de argint au înlocuit aurul ca formă dominantă de monedă în nord-vestul Europei. Dar care a fost sursa acelui argint? Potrivit unui lucrare […] Read more » Archaeology chemistry coinage medieval coins medieval history Metallurgy numismatics science silver mining
biochemistry Biology chemistry geology origin of life science TEHNOLOGIE Fisurile minuscule din roci pot avea substanțe chimice concentrate necesare vieții 6 aprilie 2024 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Mărește / Geologia activă ar fi putut ajuta la purificarea substanțelor chimice cheie necesare vieții. Christof B. Mast În anumite privințe, originea vieții pare mult mai puțin misterioasă decât era acum câteva decenii. Cercetătorii au descoperit cum se pot forma unele dintre moleculele fundamentale necesare vieții prin reacții care încep cu substanțe chimice extrem de […] Read more » biochemistry Biology chemistry geology origin of life science
chemistry cocktails Food science mixology science TEHNOLOGIE Chimia spălării laptelui, alias secretul băuturii preferate a lui Ben Franklin 4 aprilie 2024 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Caș și zer – Bonus: o întorsătură de espresso martini, cu vodcă spălată cu unt de arahide, cafea și lapte caș. Jennifer Ouellette – 3 aprilie 2024 19:10 UTC Explorați chimia din spatele preparării unui cocktail cu lapte caș, numit spălarea laptelui, precum punch-ul de lapte preferat al lui Ben Franklin. Este binecunoscut faptul că […] Read more » chemistry cocktails Food science mixology science
ants chemistry eat bugs food chemistry Food science science TEHNOLOGIE Are gust de pui? Gândiți-vă din nou: furnicile comestibile au profiluri de aromă distinctive. 19 martie 2024 by Echipa Club S&T | Leave a Comment incredibila furnică comestibilă – Haide, mănâncă niște furnici. Te îndrăznim cu triplu câine. Jennifer Ouellette – 19 martie 2024 14:29 UTC Mărește / Furnicile Chicatana au o aromă de nucă, grasă. Sunt consumate în anumite părți ale Mexicului pentru a adăuga textură și aromă mâncărurilor. Changqi Liu Insectele comestibile, precum furnicile, sunt considerate o delicatesă […] Read more » ants chemistry eat bugs food chemistry Food science science
chemistry Food science kombucha science TEHNOLOGIE Prepararea kombucha în pungi de silicon face mai puțin alcool și un proces mai rapid 18 martie 2024 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Mărește / Prepararea ceaiului kombucha. Rețineți stratul de tip gel al SCOBY (cultură simbiotică de bacterii și drojdie). Olga Pankova/Getty Images Ceaiul Kombucha continuă să crească în popularitate ca alternativă sănătoasă la băuturile alcoolice – iar chimia poate ajuta producătorii de bere comerciali și amatori să obțină rezultate mai rapide și mai bune cu preparatele […] Read more » chemistry Food science kombucha science
batteries chemistry lithium lithium metal science sodium batteries TEHNOLOGIE Tehnologia de ultimă generație a bateriilor: reimaginarea fiecărui aspect al bateriilor 15 martie 2024 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Cursa este în curs de a genera noi tehnologii care să pregătească industria bateriilor pentru tranziția către un viitor cu mai multă energie regenerabilă. În acest peisaj competitiv, este greu de spus care companii și soluții vor ieși pe primul loc. Corporațiile și universitățile se grăbesc să dezvolte noi procese de producție pentru a reduce […] Read more » batteries chemistry lithium lithium metal science sodium batteries
blue cheese chemistry food chemistry Food science fungus science TEHNOLOGIE Brânza albastră prezintă culori noi, dar gustul rămâne în mare parte același 14 martie 2024 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Sunt albastru? — Soiurile viitoare ar putea fi galben-verde, roșcat-maro-roz sau albastru deschis. Jennifer Ouellette – 13 martie 2024 18:54 UTC Mărește / Oamenii de știință de la Universitatea din Nottingham au descoperit cum să creeze diferite culori de brânză albastră. Universitatea din Nottingham Gurmanzii sunt bine conștienți de numeroasele varietăți de branza albastra, cunoscută […] Read more » blue cheese chemistry food chemistry Food science fungus science
animal behavior animals Biology chemistry Dance Your PhD kangaroos Physics science Science communication Social science TEHNOLOGIE Faceți cunoștință cu câștigătorii Concursului de doctorat Dance Your PhD 2024 1 martie 2024 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Poți să dansezi dacă vrei… „Unul dintre mesajele principale pe care am vrut să le transmit… este că diferențele duc la diversitate”. Jennifer Ouellette – 29 februarie 2024 17:31 UTC Weliton Menário Costa de la Universitatea Națională Australiană a câștigat concursul 2024 Dance Your PhD cu „Kangaroo Time”. Urmărim concursul anual Dance Your PhD de […] Read more » animal behavior animals Biology chemistry Dance Your PhD kangaroos Physics science Science communication Social science
chemistry science tattoo inks TEHNOLOGIE Caveat emptor: 90% dintre cernelurile pentru tatuaje au ingrediente neetichetate sau greșite 29 februarie 2024 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Mărește / Un nou studiu descoperă că substanțele chimice enumerate pe etichetele cu cerneală pentru tatuaje nu se potrivesc adesea cu ceea ce este de fapt în sticlă. Dacă locuiți în SUA și intenționați să vă faceți un tatuaj în curând, avem câteva știri potențial nedorite. Multe cerneluri comerciale comune pentru tatuaje au fie ingrediente […] Read more » chemistry science tattoo inks
