espresso fluid dynamics percolation Physics science TEHNOLOGIE Fizicienii deblochează un alt indiciu pentru a produce espresso -ul perfect 18 martie 2025 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Salt la conținut „Canalizarea” în timpul procesului de preparare poate duce la filtrare neuniformă și la un randament de extracție mai mic. Credit: Mirek Kazmierczak Multe variabile pot afecta calitatea unei cupe aburitoare de espresso, inclusiv așa-numita „canalizare” în timpul procesului de preparare, în care apa nu se scurge uniform pe teren, ci se ramifică […] Read more » espresso fluid dynamics percolation Physics science
chemistry coffee espresso Food science granular media Physics science TEHNOLOGIE Studiu: De ce un strop de apă înainte de a măcina cafeaua produce mai puține deșeuri, un espresso mai gustos 7 decembrie 2023 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Statica este o macinare – „Se pare că nu poți tăia colțuri dacă vrei să obții excelență.” Jennifer Ouellette – 6 decembrie 2023 20:40 UTC Cercetătorii demonstrează cum adăugarea unui strop de apă reduce electricitatea statică la măcinarea cafelei. Credit: Universitatea din Oregon Cercetătorii demonstrează cum adăugarea unui strop de apă reduce electricitatea statică la […] Read more » chemistry coffee espresso Food science granular media Physics science
