Un bărbat moare în drum spre casă de la Panera, după ce a luat trei limonade „încărcate”.

O a doua persoană a murit după ce a băut băuturile cu cofeină „Charged Lemonade” de la Panera, care conțin niveluri de cofeină comparabile cu cafeaua tare și sunt vândute în căni de până la 30 de uncii lichide care pot fi umplute liber.

Conform unui proces intentat luni de membri ai familiei, Dennis Brown, în vârstă de 46 de ani, a căzut mort pe un trotuar din cauza unui stop cardiac în timp ce mergea spre casă de la o Panera din Florida, pe 9 octombrie. Înainte de a părăsi restaurantul, comandase o limonadă încărcată și avea două reumpleri.

În septembrie, studenta Sarah Katz, în vârstă de 21 de ani, a intrat în stop cardiac după ce a băut o limonadă încărcată de la o Panera din Philadelphia. Katz avea o afecțiune cardiacă numită sindrom QT lung tip 1 și a evitat băuturile energizante din cauza asta, potrivit unui proces intentat în octombrie de familia ei.

La fel ca Katz, Brown a evitat și băuturile energizante din cauza unei stări de sănătate, în cazul lui, hipertensiunea arterială, a spus familia sa în proces. Cauza morții lui a fost stop cardiac din cauza unei boli hipertensive. Procesul a remarcat, de asemenea, că Brown avea o dizabilitate intelectuală ușoară și nu este clar dacă era conștient de câtă cofeină era în băutura self-service, care a stat „cot la cot cu toate produsele fără cofeină și/sau din magazin. mai puține băuturi cu cofeină.”

De asemenea, nu este clar ce mărime a băuturii a comandat Brown și câtă cofeină a consumat. Limonadele încărcate vin într-un „obișnuit” de 20 de uncii și unul „mare” de 30 uncii. Cele trei arome de Charged Lemonades pe care Panera le oferă au aproximativ 13 miligrame de cofeină pe uncie, similar cu cafeaua prăjită neagră a restaurantului, potrivit companiei. Asta înseamnă a Băutura de 20 uncii fără gheață conține aproximativ 260 mg de cofeină, iar o băutură de 30 de uncii conține aproximativ 390 mg. În funcție de mărimea băuturii comandată de Brown, asta i-ar fi putut duce consumul de cofeină la 780 mg până la 1.170 mg în ședință.

Șoală mortală?

Food and Drug Administration recomandă că o limită de 400 mg de cofeină pe zi sunt în general considerate sigure pentru adulții sănătoși, dar se recomandă un nivel mai scăzut pentru adulții cu anumite afecțiuni medicale sau care sunt însărcinate sau care alăptează. Agenția notează că efectele toxice, cum ar fi convulsii, pot începe cu o doză de 1.200 mg de cofeină. (Academia Americană de Pediatrie descurajează cofeina la copii și recomandă o limită zilnică de 100 mg pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 12 și 18 ani.)

La 13 mg pe uncie, limonadele Panera sunt la nivelul superior al cofeinei în comparație cu cafeaua. Potrivit FDA, o ceașcă de cafea de 8 uncii conține în general între 80 și 100 mg de cofeină, care este de la 10 la 12,5 mg pe uncie. Asta înseamnă că bea aproximativ patru până la cinci căni de cafea de 8 uncii pe zi este în general sigur.

Unele băuturi energizante pot conține mai puțină cofeină decât cafeaua ca volum. O cutie de 8,4 uncii Băutură energizantă Red Bull conține 80 mg de cofeină sau 9,5 mg pe uncie. O cutie de 16,9 uncii Energia originală a monstrului verde băutura conține 160 mg de cofeină, sau aproximativ 9,47 mg pe uncie. Dar altele sunt mult mai înalte, cum ar fi Hyde Xtreme RTDcare conține 400 mg de cofeină într-o sticlă de 12 uncii, ceea ce înseamnă 33,3 mg pe uncie.

Cofeina are multiple acțiuni în organism, care pot afecta sistemul cardiovascular, sistemul respirator, rinichii și mușchii netezi. Supradozajele pot provoca vărsături, hipertensiune arterială, inimă accelerată, probleme de ritm cardiac și chiar dezorientare și halucinații în unele cazuri.

Familiile lui Katz și Brown au numit limonada o „băutură energizantă periculoasă”, cu avertismente inadecvate.

Într-o declarație pentru Ars, Panera a stat lângă băuturi.

Panera își exprimă profunda simpatie pentru familia domnului Brown. Pe baza anchetei noastre, credem că nefericirea lui dispariție nu a fost cauzată de unul dintre produsele companiei. Considerăm că acest proces, care a fost intentat de aceeași firmă de avocatură ca o cerere anterioară, este la fel de lipsit de fond. Panera susține cu fermitate siguranța produselor noastre.

De la procesul familiei Katz, unele restaurante Panera au mutat containerele cu Limonade Încărcate în spatele tejghelei. De asemenea, compania a crescut avertismentele cu privire la conținutul de cofeină. Compania a spus că nu are de gând să scadă nivelul de cofeină, dar unele pagini de pe site-ul companiei indică niveluri mai scăzute de cofeină din băuturi.