beer chemistry fermentation science TEHNOLOGIE Orezul ar putea fi esențial pentru a produce o bere mai bună nealcoolică 3 iulie 2025 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Orezul îmbunătățește profilurile de aromă pentru berea nealcoolică, reduce timpul de fermentare și poate contribui la stabilitatea aromelor. Credit: Paden Johnson/CC BY-NC-SA El și echipa sa-inclusiv Christian Schubert, un postdoc vizitator de la Institutul de Cercetare pentru Analiza materiilor prime și al băuturilor la Berlin-au fost crescuți propriile beri non-alcoolice, de la cele realizate cu […] Read more » beer chemistry fermentation science
