Două sticle de sticlă pline cu cireșe vechi de secole au fost găsite ascunse înăuntru George Washingtoncasa istorică a lui din Virginia.
Arheologii au făcut descoperirea în timp ce efectuau săpături în curs, ca parte a unei revitalizări majore a conacului, cunoscut sub numele de Mount Vernon. Sticlele, care arată ca și cum ar fi fost făcute în anii 1740-1750, au fost găsite îngropate sub o podea de cărămidă care a fost așezată în anii 1770, potrivit unui Mount Vernon. afirmație.
Pentru a ajuta la conservarea sticlelor de sticlă vechi de aproximativ 250 de ani, cercetătorii și-au decantat conținutul – inclusiv cireșe, sâmburi, tulpini și un „rezidu lipicios” – în vase mai mici pentru analize viitoare, The Washington Post raportat.
„Există cireșe întregi, recunoscute”, Jason Boroughs, arheologul principal al lui Mount Vernon, a declarat pentru The Washington Post. „De fapt mirosea a flori de cireș când am ajuns la fund”.
Cercetătorii cred că o mare parte din lichidul de culoarea chihlimbarului ar putea fi apă subterană care s-a infiltrat în sticle, pe măsură ce dopurile lor s-au deteriorat în timp și că cireșele au fost probabil culese la Mount Vernon în anii 1770, posibil înainte de Războiul Revoluționar, și s-au îndepărtat pentru consumul viitor. . Sticlele în sine au fost îngropate cândva între 1758 și 1776, a raportat The Washington Post.
Legate de: Din ce erau făcuți dinții lui George Washington? (Nu este lemn)
„Deci este o capsulă a timpului”, a spus Boroughs.
În perioada colonială, exista o băutură populară cunoscută sub numele de cherry bounce, care era făcută cu țuică, condimente, zahăr și suc de cireșe. (Atât Washington, cât și soția sa, Martha, au fost fani.) Cu toate acestea, de obicei, acest băutură era depozitată în vase mai mari, așa că arheologii au ajuns la concluzia că este probabil ca fructele nou descoperite să fie conservate pentru alte utilizări, cum ar fi pentru gătit sau coacere, The Washington Post a raportat.
„Există relatări din secolul al XVIII-lea care vorbesc despre modalități adecvate de conservare a fructelor și legumelor”, a spus Boroughs. „Una dintre cele mai obișnuite, în special pentru fructe de pădure, este să le uscați cât mai mult posibil… să le puneți într-o sticlă uscată, să o tapeți… și apoi să le îngropați.”
Merită remarcat faptul că cireșele nu au fost culese de Washington însuși, ci mai degrabă de unii dintre sutele de sclavi care trăiau la Mount Vernon la acea vreme, a raportat The Washington Post. Mai mult decât atât, faimoasa poveste a unui tânăr din Washington care strică un cireș cu o secure și mărturisește mai târziu pentru că „nu pot spune o minciună” este un mit inventat de un biograf, potrivit Mount Vernon al lui George Washington.
Aceasta nu este prima dată când vase similare care conțin cireșe învechite și alte fructe sunt găsite în Virginia. În 1966, sticlele au fost dezgropate în Williamsburgiar în 1981, unele au fost găsite la Monticellomoșia lui Thomas Jefferson.