Ce se întâmplă când scazi presiunea în jurul unui lichid? Fierbe. Apa fierbe la temperatura camerei odată ce presiunea este suficient de scăzută. Ceea ce este interesant este că aceasta scade temperatura lichidului. Cele mai rapide molecule scapă, lăsându-le în urmă pe cele mai lente.
Folosind acest truc cu azot lichid, este posibil să se creeze azot solid la o temperatură de -210C. Am turnat apoi amestecul de azot solid și lichid pe o tavă cu apă. Suprafața apei a devenit atât de rece încât CO2 s-a solidificat din atmosferă la suprafața sa. Apoi, deoarece CO2 nu trece prin faza lichidă la presiunea atmosferică, a fost propulsat la suprafața apei prin jeturi de gaz în timp ce se sublima.
Mulțumiri imense Palais de la Decouverte.
Muzică de Kevin MacLeod de la Incompetech.com (Mirage)