În o declarație pe site-ul săucoproprietarul lui Yeti, Cale Ryan, a declarat că testele poliției „au confirmat că pizza a fost vândută cu aluat preparat din greșeală cu ulei contaminat cu Delta9. Uleiul folosit accidental în produs provine dintr-un spațiu de depozitare comun în bucătăria comercială cooperativă de la fața locului. „
Urcior de ulei fără etichetă
In weekend, Ryan a explicat mai departe pentru Wisconsin State Journal că, atunci când Faimosul Yeti a rămas fără ulei de măsline pentru aluatul de pizza, unul dintre bucătări a trecut pe hol să împrumute. „Nu este normal să faci, dar împrumuți o cană de zahăr de la un vecin”, a spus Ryan. „Ne-am dus să împrumutăm niște ulei și l-am luat pe cel greșit”. Contaminarea a afectat un lot de aluat, care face 60 de pizza, a spus el.
Potrivit departamentului de sănătate, uleiul pe care l-a luat bucătarul „era într-un vas de plastic transparent, care arată ca alte uleiuri de gătit. Pe capac era o etichetă care conținea informațiile producătorului, data limită de utilizare și menționa că conține canabis Delta-9. Operatorul nu a observat eticheta de pe capac. Nu exista nicio etichetă suplimentară pe corpul sticlei. Departamentul de sănătate a spus că nu știe ce doze au ajuns în pizza.
Expunerea la THC poate provoca amețeli, creșterea tensiunii arteriale, creșterea frecvenței cardiace, greață, vărsături, anxietate, atacuri de panică, paranoia, halucinații, efecte asupra memoriei pe termen scurt, distorsiuni ale timpului și somnolență. „Rețineți că reacția fiecărei persoane poate fi diferită, iar concentrația de THC din pizza poate varia în funcție de bucată”, a avertizat departamentul de sănătate.
În o scrisoare postată pe Facebook Vineri, Ryan și-a cerut scuze și și-a asumat întreaga responsabilitate pentru contaminare. „Putem oamenii și familiile în pericol și copiii și părinții înspăimântați și confuzi… Îmi pare incredibil de rău că ne-am permis să acționăm acest lucru iresponsabil și am ajuns să rănesc oamenii care i-au făcut pe Yeti. [sic] locul minunat în care a fost.”
Potrivit Centrelor de Otrăvire din America, expuneri comestibile la canabis au crescut în rândul copiilor și adolescenților din cel puțin 2019. La fel ca ceea ce s-a întâmplat la Yeti’s, tendința de otrăvire accidentală poate fi pusă pe seama etichetării proaste și a produselor de canabis care seamănă cu alimente obișnuite, inclusiv bomboanele. Până în prezent, Centrele de Otrăvire au urmărit aproape 7.000 de expuneri la copii în acest an. „În timp ce canabisul comestibil nu duce în mod obișnuit la probleme grave pentru adulți, copiii au reacții mai severe și sunt mai probabil să necesite îngrijire medicală”, spun centrele de otrăvire. La copii, reacțiile severe la canabis pot include respirație încetinită, convulsii și comă.
Comentarii recente