Nu folosiți aceste șase produse cu scorțișoară, avertizează FDA după testele referitoare la plumb

Șase produse diferite de scorțișoară măcinată vândute la comercianții cu amănuntul, inclusiv Save A Lot, Dollar Tree și Family Dollar, conțin niveluri ridicate de plumb și trebuie rechemate și aruncate imediat. Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente a anunțat miercuri.

Mărcile sunt La Fiesta, Marcum, MK, Swad, Supreme Tradition și El Chilar, iar produsele sunt vândute în sticle de plastic de condimente sau în pungi la diverși retaileri. FDA a contactat producătorii pentru a-i îndemna să emită retrageri voluntare, deși nu a reușit să ajungă la una dintre firme, MTCI, care distribuie scorțișoară cu marca MK.

Anunțul vine pe fondul unui focar la nivel național de otrăvire cu plumb la copiii mici, legat de pungi de scorțișoară de mere contaminate cu plumb și crom. În acest caz, se crede că o râșniță de mirodenii din Ecuador a adăugat în mod intenționat niveluri extreme de cromat de plumb la scorțișoara importată din Sri Lanka, care ar putea să-i îmbunătățească greutatea și/sau aspectul. Producătorul de alimente Austrofoods a adăugat apoi scorțișoara puternic contaminată, fără nicio testare, în pliculețele cu scorțișoară de mere comercializate copiilor mici și copiilor mici din SUA. În cea mai recentă actualizare, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor au identificat 468 de cazuri de otrăvire cu plumb care au fost legate de pungile cu scorțișoară de mere. Cazurile se întind în 44 de state și sunt în mare parte la copii foarte mici.

Contaminarea alarmantă a determinat FDA să efectueze mai multe prelevări de produse din scorțișoară, concentrându-se un sondaj inițial pe produsele din magazinele de vânzare cu amănuntul cu reduceri, a spus agenția. FDA notează că nivelurile ridicate de plumb găsite în cele șase produse anunțate în această săptămână sunt semnificativ mai mici decât cele observate în scorțișoara adăugată în pliculețele cu sos de mere. Cele șase produse au conținut plumb la niveluri cuprinse între 2,03 și 3,4 părți per milion (ppm), în timp ce mostrele de scorțișoară adăugate în sos de mere au avut niveluri cuprinse între 2.270 ppm și 5.110 ppm în scorțișoară.

FDA a raportat anterior că 2,5 ppm este limita luată în considerare pentru condimentele cu scoarță, care include scorțișoară, de organismul internațional de stabilire a standardelor, Comisia Codex Alimentarius.

Așadar, cele șase produse nou identificate se află în jurul sau puțin peste acel prag potențial și nu prezintă același nivel de risc ca pungile cu sos de mere. Dar FDA a avertizat că nivelurile ridicate din scorțișoară măcinată ar putea cauza niveluri crescute de plumb din sânge după o utilizare prelungită, pe care agenția le-a definit ca fiind de la luni la ani. Acest lucru, la rândul său, ar putea contribui la efecte dăunătoare asupra sănătății, în special la copiii care absorb plumbul mai ușor decât adulții și sunt încă în curs de dezvoltare. Plumbul este un metal neurotoxic puternic care poate afecta creierul și sistemul nervos, ceea ce pentru copiii mici poate duce la probleme de învățare, comportament și dezvoltare.

„Acțiunile de astăzi servesc drept semnal pentru industrie că trebuie făcut mai mult pentru a preveni intrarea nivelurilor ridicate de contaminanți în aprovizionarea noastră cu alimente”, a declarat Jim Jones, comisarul adjunct al FDA pentru alimente umane. într-o declarație. „Cultivatorii de alimente, producătorii, importatorii și comercianții cu amănuntul împărtășesc responsabilitatea de a asigura siguranța alimentelor care ajung pe rafturile magazinelor. Nivelurile de plumb pe care le-am găsit în unele produse cu scorțișoară măcinată sunt prea mari și trebuie să facem mai bine pentru a-i proteja pe cei mai vulnerabili la rezultatele negative asupra sănătății ale expunerii la niveluri ridicate de plumb.”