Dacă învârti un ou crud și apoi îl oprești, acesta va începe să se învârtească din nou fără a fi nevoie să-l atingi. Un ou fiert, în schimb, se oprește și rămâne oprit. De ce asta? Ei bine, un ou crud conține un gălbenuș care se mișcă în interiorul ouului independent de coajă. Dacă opriți coaja, gălbenușul din interior continuă să se miște datorită inerției sale și, prin urmare, oul se învârte din nou.