Un naufragiu din epoca romană de pe insula mediteraneană spaniolă Mallorca transporta o încărcătură de sos de pește foarte apreciat când s-a scufundat în urmă cu aproximativ 1.700 de ani, arată un nou studiu.
Epava Ses Fontanelles se află în apă puțin adâncă, la câteva sute de metri de plajă, lângă Les Meravelles, o stațiune la aproximativ 4 mile (6 kilometri) sud-est de Palma, capitala Mallorca (scrisă și Mallorca), unde a fost descoperită după o furtună. in 2019.
Anterior studii arheologice sugerează că nava provine din sau în apropierea portului spaniol Cartagena – cunoscut romanilor drept „Carthago Spartania” – dar sa scufundat din cauza unor circumstanțe necunoscute în secolul al IV-lea.
Cel mai recent studiu, publicat pe 21 martie în jurnal Științe arheologice și antropologice, raportează cea mai detaliată analiză a epavei de până acum. Acesta dezvăluie că multe dintre cele 300 de ulcioare de ceramică sigilate, sau amfore, din încărcătura navei conțineau sos de pește făcut din hamsii – o delicatesă cunoscută în latină drept „liquamen”.
Este neobișnuit să găsiți o epavă atât de bine conservată din această perioadă, a spus autorul principal al studiului Miguel Ángel Cau Ontiverosdirector al Institutului de Arheologie al Universității din Barcelona și profesor de cercetare la ICREA, Instituția Catalană de Cercetare și Studii Avansate.
„Este singura epavă romană târzie despre care știm până acum din zona Carthago Spartania. [and] unul dintre puținii din secolul al IV-lea în Marea Mediterană”, a spus el pentru Live Science.
epavă romană
Deoarece epava se află în ape puțin adânci – o medie de aproximativ 8 picioare (2,4 m) sub suprafață – a fost dificil de investigat în mijlocul valurilor care se prăbușesc lângă țărm. „Face lucrurile foarte complicate când marea se mișcă ușor”, a spus Cau.
El crede că conservarea remarcabilă a epavei și multele sale elemente organice – care de obicei putrezeau rapid – probabil că nava a fost imediat îngropată de nisip și alte sedimente după ce s-a scufundat.
Pe lângă amfore, Arheologii au găsit frânghii, încălțăminte, un burghiu din lemn și „tunnage” sau covorașe organice, făcute din lăstari de viță de vie și iarbă, care au fost folosite pentru a proteja corpul navei de încărcătură, a spus Cau.
Multe dintre amfore conțin încă reziduuri din substanțele pe care le dețineau; iar cel mai recent studiu a folosit cromatografia de gaze și alte metode analitice pentru a crea un instantaneu al comerțului mediteranean în secolul al IV-lea, a spus el.
Multe dintre amfore conțineau rămășițe de sos de pește, în timp ce altele dețineau ulei din plante – probabil măsline, vin și poate măsline conservate în oțet. Amforele distinctive pentru diferite produse au fost etichetate cu inscripții pictate cunoscute sub numele de „tituli picti” în latină, a spus el.
„Prezența atâtor inscripții pictate pe amfore ne face să credem că aceasta era o practică obișnuită”, a spus Cau.
Marfă prețioasă
Studiile anterioare au descoperit că multe dintre amforele de ulei aveau sigilii ștampilate cu un „Chrismon” sau monogramă creștină – similar cu Chi-Rho simbol al lui Constantin — ceea ce sugerează că ar fi putut fi comercializate de o autoritate bisericească, a spus Cau.
Într-o altă descoperire cheie, s-a descoperit că „treapta” din lemn care leagă catargul de cocă conține o monedă din Siscia romană (în Croația de astăzi), în conformitate cu ritualurile romane pentru binecuvântarea unei nave. Moneda a fost făcută în timpul împăratului roman Constantin cel Mare și a fixat data cea mai veche posibilă a navei în 320 d.Hr.
„Acest lucru se potrivește bine cu tot studiul arheologic al materialelor recuperate în săpătură care sugerează că barca sa scufundat pe la mijlocul secolului al IV-lea”, a spus Cau.
Vechii romani erau mari fani ai sosului de pește și se bucurau mai multe tipuri diferite. Cel mai faimos poate fi „garum”, care pare să fi fost un produs de lux făcut din viscere (intestine) și sânge de pește fermentat, dar „liquamen” pare să fi fost făcut din pește întreg.
Analiza arheologică a găsit fragmente de oase de pește în unele dintre amforele de la epava Ses Fontanelles, ceea ce a indicat „liquaminis flos” pe care au fost etichetați ca deținând – în latină pentru liquamen „floare”, care ar fi putut însemna „cel mai bun liquamen” – a fost făcut. cea mai mare parte din hamsii dar continea cateva sardine.