Un raport de autopsie a unui adolescent din Massachusetts care a murit tragic la câteva ore după ce a mâncat un chip de tortilla ultra-picant a sugerat că moartea sa s-a datorat dozei mari de condiment din chip și unui defect cardiac congenital, conform unui raport de autopsie obținut de Associated Press.
Harris Wolobah, un tânăr anterior sănătos de 14 ani din Worcester, a murit la 1 septembrie 2023 ore după ce a mâncat chip-ul – un chip Paqui One Chip Challenge din 2023 – care a fost vândut individual, împachetat în folie de staniol și asezonat cu doi dintre cei mai iute ardei. în lume, ardeiul Naga Viper și ardeiul Carolina Reaper. Paqui a vândut cip-ul cu o provocare în care consumatorii au îndrăznit să consume cip, să aștepte cât mai mult înainte de a mânca sau să bea ceva și să posteze consecințele pe rețelele de socializare, unde provocarea a devenit virală.
Mama lui Harris, Lois Wolobah, a bănuit imediat că cipul a fost implicat în moartea sa prematură. La acea vreme, ea a spus că l-a luat de la școală după ce a primit un telefon de la asistentă. Acesta se strângea de stomac și, aproximativ două ore mai târziu, și-a pierdut cunoștința și a fost dus de urgență la spital, unde a murit. Ea a raportat că nu avea nicio afecțiune medicală cunoscută la momentul respectiv.
Potrivit raportului autopsiei, Harris a murit în urma unui stop cardiorespirator „în contextul ingestiei recente de substanțe alimentare cu concentrație mare de capsaicină”, a raportat AP. Capsaicina este compusul din ardei care le conferă căldura.
Raportul a remarcat, de asemenea, că Harris avea o inimă mărită și o anomalie congenitală numită „punte miocardică”. Aceasta este o afecțiune comună și, în general, benignă, în care una sau mai multe artere care furnizează sânge către inimă trec prin mușchiul inimii în loc să se așeze pe suprafața sa, conform Stanford Medicine. În cazul lui Harris, afecțiunea a implicat artera sa coronară descendentă anterioară stângă. O analiză pe site-ul Academiei Americane de Cardiologie a remarcat că puntea miocardică este „tăcut clinic„în majoritatea cazurilor.
Dr. James Udelson, șeful de cardiologie la Tufts Medical Center, a confirmat AP că cipul ar fi putut juca un rol în moartea adolescentului. „Este posibil ca, cu o stimulare semnificativă a inimii, mușchiul dincolo de punte să fi avut brusc un flux sanguin anormal („ischemie”) și ar fi putut fi cauza unei aritmii severe”, a spus Udelson AP într-un e-mail. au fost raportate toxicitate acută cu capsaicină care provoacă ischemie a mușchiului inimii.”
Un al doilea expert, dr. Syed Haider, cardiolog la MedStar Washington Hospital Center, a adăugat la AP că dozele mari de capsaicină pot crește modul în care inima se stoarce, punând o presiune suplimentară asupra arterei.
Chiar dacă defectul cardiac al lui Harris l-a făcut mai vulnerabil la efectele cipului, alte studii de caz au descoperit că sunt periculoase și efecte care pun viața în pericol de doze mari de capsaicina la persoanele fără anomalii cardiace. Ardeii ultra-iute au fost, de asemenea, legați de afecțiuni în care arterele din creier se strâng, provocând dureri de cap și simptome neurologice.
Paqui, o subsidiară a Hershey, a scos cip de pe piață la scurt timp după moartea lui Harris.
Comentarii recente