Biology chemistry flavonols food and drink headaches human health oenology red wine science TEHNOLOGIE Studiul oferă noi perspective asupra motivului pentru care unii oameni au dureri de cap de la vinul roșu 21 noiembrie 2023 by Echipa Club S&T | Leave a Comment totul despre acel flavonol – Oamenii de știință au identificat un flavonol numit quercetină ca fiind cel mai probabil vinovat. Jennifer Ouellette – 20 noiembrie 2023 19:04 UTC Mărește / Cefaleea de vin roșu (RWH) ar putea fi cauzată de quercetină, care inhibă o enzimă care procesează acetaldehida în sânge. Pe măsură ce sezonul sărbătorilor […] Read more » Biology chemistry flavonols food and drink headaches human health oenology red wine science