brewing chemistry science sour beer TEHNOLOGIE Oamenii de știință au găsit o modalitate mai rapidă de a prepara bere acră – cu mazăre 6 februarie 2025 by Echipa Club S&T | Leave a Comment Vă dorește acea aromă fructată de bere acră, dar doriți ca procesul de fabricare complicat să fie mai rapid? Oamenii de știință norvegieni ar putea avea răspunsul: mazăre de câmp, precum și fasole și linte. Conform unui hârtie nouă Publicat în Journal of Agricultural and Food Chimie, beri experimentale făcute cu zaharurile găsite în aceste […] Read more » brewing chemistry science sour beer