După ce ai săpat într-o masă delicioasă, s-ar putea să realizezi că talia pantalonilor tăi se simte mai moale decât înainte. Dar de ce se întâmplă asta? Cât de mult se poate extinde stomacul după o masă copioasă pentru a găzdui toată acea mâncare?
Un stomac gol de adult începe ca o pungă pliată de dimensiunea unei cutii de sifon – 0,5 litri (16 uncii) – și în timpul unei mese poate crește până la dimensiunea unei sticle de plastic de sifon de 2 litri (0,5 galoane), Dr. Arthur Beyderprofesor asociat de medicină și fiziologie la Clinica Mayo, a declarat pentru Live Science.
„Se va multiplica de patru ori sau mai mult”, a spus el. Pentru majoritatea adulților, aceasta înseamnă că stomacul poate conține între 0,25 și 0,5 galoane (1 și 2 litri) de alimente și lichide, în funcție de vârsta și dimensiunea corpului. În cazuri extreme, cum ar fi cei care mănâncă competitori, stomacul se poate extinde pentru a reține 1 galon (4 litri), a spus Beyder.
Un studiu din 2018 publicat în jurnal Gastroenterologie a înregistrat un consumator competitiv care a venit la camera de urgență după ce a mâncat atât de multă mâncare încât stomacul i s-a întins, comprimându-și pancreasul și împingându-și intestinele deoparte. După cinci zile de spital, bărbatul a reușit să treacă gaze și să facă mișcări intestinale, ceea ce înseamnă că ar putea fi externat.
Mai des, totuși, supraalimentarea apare în timpul meselor sociale, cum ar fi Ziua Recunoștinței, sau când cineva este stresat sau distras în timp ce se uită la televizor, dr. Benjamin Levyun gastroenterolog la Universitatea de Medicină din Chicago, a declarat pentru Live Science.
„Sunt preocupați și înainte de a-și da seama, aproape dintr-o dată… sunt prea plini din cauza asta”, a spus el.
Înrudit: Ce se întâmplă când ții un fart?
Foamea umană este stimulată de hormonul grelină, care este produs în principal de stomac, dar și în creier, intestin subțire și pancreas, potrivit Clinica Cleveland. Acest hormon este eliberat atunci când stomacul este gol, astfel încât poate alerta creierul că este timpul să mănânce.
Odată ce cineva începe să mănânce, mâncarea se deplasează în esofag și în stomac. Stomacul are pliuri, numite rugae, care permit stomacului să se extindă și să găzduiască alimentele și lichidele primite, a spus Levy. Pe măsură ce alimentele intră, stomacul eliberează acid clorhidric și enzime digestive. De asemenea, organul începe să se agite, pentru a descompune alimentele în bucăți mai mici, astfel încât nutrienții să poată fi absorbiți ulterior în intestinul subtirea spus el.
Stomacul este alcătuit din mușchi neted, care poate strânge și menține contracțiile pentru o perioadă lungă de timp, chiar și după întindere. Acest lucru îi permite să facă loc pentru tot mai multe alimente.
„Este un fel ca o bandă de cauciuc”, a spus Beyder. „Tragi de el și se va întoarce”. Acesta se numește ton miogen, care controlează cât de multă tensiune are stomacul. Tensiunea stomacală este comunicată creierului prin nervul vag, care merge de la intestinul gros la creier, conform Clinica Cleveland. Aceasta este doar o cale prin care plinătatea stomacului este raportată la creier, a spus Beyder.
Există, de asemenea, modificări hormonale care spun creierului când este timpul să nu mai mâncați. Hormonul foamei grelina scade, in timp ce alti hormoni semnaleaza satietatea creierului si iti reduc apetitul. Când cineva mănâncă în exces, înseamnă că este posibil să fi ignorat aceste semnale sau să fi mâncat atât de repede încât hormonii nu au avut suficient timp pentru a-și spune creierului că este plin, a spus Levy.
Vinerea Neagră 2024
Oferte live pentru camerele de Vinerea Neagră: În plus, economii la telescoape, binoclu și accesorii pentru observarea stelelor
De asemenea, puteți beneficia de cele mai recente reduceri truse științifice, purificatoare de aer, periute de dinti electrice și mai mult, așa cum au recomandat testerii și editorii noștri experți.
Trucul, a spus Levy, este să încetinești. „Stai acolo și vorbește timp de 15 minute înainte să te întorci câteva secunde”, a spus el.
Dar dacă te simți prea plin la masă, există câteva lucruri pe care le poți face pentru a ameliora disconfortul cauzat de a mânca în exces. În primul rând, nu te întinde. Asta poate crea reflux acida spus Levy. În schimb, recomandă să mergeți la plimbare. Acest lucru poate stimula digestia și motilitatea, sau mișcarea alimentelor prin sistemul digestiv, potrivit Sănătate UC San Diego.
Deși stomacul poate fi proiectat să se extindă și să rețină o cornucopia de alimente, te vei simți mai bine dacă nu mănânci în exces, a spus Levy.
„Mâncarea rămasă de Ziua Recunoștinței este uimitoare, așa că nu trebuie să mănânci totul prima dată”, a spus el.
Comentarii recente