Oficialii din domeniul sănătății din SUA investighează un focar multistat de Salmonella în castraveți contaminați după ce nouă persoane au fost spitalizate, potrivit Centre din SUA pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC).
La 20 mai, 26 de cazuri au fost raportate în 15 state după Bedner Growers, Inc. din Boynton Beach, Florida amintită voluntar Castraveți întregi vândute la magazinele sale de vânzare cu amănuntul Farm Fresh Market în perioada 29 aprilie și 14 mai, potrivit celor Administrarea SUA pentru Alimente și Droguri (FDA). Castraveții amintiți au fost, de asemenea, vândute distribuitorului en -gros, Fresh Start Product Sales, Inc.
FDA încă lucrează pentru a determina unde au fost distribuite produsele potențial contaminate, dar au fost raportate cazuri în Alabama, California, Colorado, Florida, Illinois, Kansas, Kentucky, Michigan, Carolina de Nord, New York, Ohio, Pennsylvania, Carolina de Sud, Tennessee și Virginia.
Salmonella sunt un grup de bacterii transmise de alimente care infectează aproximativ 1,35 milioane de oameni în SUA în fiecare an, potrivit CDC. Infecțiile cu Salmonella pot provoca diaree, febră și crampe de stomac, iar simptomele se dezvoltă de obicei între șase ore și șase zile de expunere.
În timp ce majoritatea pacienților se vor recupera fără tratament, unii – în special copiii mici, femeile însărcinate, cei cu sisteme imunitare slăbite și cei cu vârsta peste 65 de ani – pot necesita intervenție medicală sau spitalizare. În cazuri severe, infecția se poate răspândi dincolo de intestine, care pot pune viața în pericol.
Înrudite: Cum intră E. coli în mâncare?
Există mai mult de 2.500 de tipuri diferite de Salmonella Bacterii, dintre care aproximativ 100 provoacă boli umane. FDA a raportat că tulpina implicată în incidentul actual este numită Salmonella Montevideo, a subtip al speciei Salmonella enterica.
“Salmonella este o problemă serioasă pentru sănătate. Cultivatorii de pat este extrem de preocupat de siguranța produselor pe care le crește”, a declarat un purtător de cuvânt al cultivatorilor de paturi într -un comunicat. “Această rechemare a fost întreprinsă de noi în mod voluntar. Siguranța mai întâi.”
Castraveții contaminați au fost identificați în timpul unei inspecții în aprilie ca răspuns la un focar similar de Salmonella în 2024 legat de castraveți cultivați de Bedner Growers, Inc., The Rapoarte FDA.
CDC a cerut clienților să spele castraveții înainte de a -i mânca și să arunce castraveți dacă nu știu de unde sunt. Rechemarea nu include castraveți vândute la Bedner’s Farm Fresh Market după 14 mai, a menționat FDA.
Un purtător de cuvânt al Fresh Start Product a spus că „după ce a aflat de rechemarea fermei, compania a contactat clienții săi cu ridicata și regionali ai Centrului de Distribuție pentru a solicita clienților lor instrucțiuni de rechemare, inclusiv notificarea locațiilor consumatorilor de cumpărare”.