Gazelle a pregătit „a la amud” sau „a la kebara”?
Neanderthalii de la Kebara aveau gusturi destul de largi în carne. Oasele măcelărite găsite în peșteră erau în mare parte un amestec uniform de mici ungulate (în mare parte gazelle) și de dimensiuni medii (cerb roșu, căprioare, capre sălbatice și mistreți), cu doar câteva animale de joc mai mari aruncate în.
Pe de altă parte (sau copita), la Amud, arheologii au descoperit că oasele măcelărite erau arbori osoase aproape complet lungi – legi, cu alte cuvinte – de la Gazelle. Aparent, vânătorii de neanderthal de la Amud s -au concentrat mai mult pe gazelle decât pe prada mai mare, cum ar fi cerbul roșu sau mistrețul și se pare că se pare că au preferat carne de la picioare.
Și nu prea proaspăt, aparent – oasele de la Kebara au arătat mai puține urme tăiate, iar semnele care erau acolo au tendința de a fi mai drepte. Între timp, la Amud, oasele erau practic aglomerate cu semne tăiate, care se încrucișau unul peste altul și erau adesea curbate, nu drepte. Potrivit lui Jallon și colegilor ei, diferența probabil nu a fost o problemă de abilitate. În schimb, poate fi un indiciu potrivit căruia neanderthalii de la Amud le -a plăcut carnea uscată, fiartă sau chiar ușor putredă.
Aceasta se bazează pe comparații cu ceea ce arată oasele atunci când vânătorii-culegători moderni măcelă jocul lor, alături de experimentele arheologilor cu măcelărie cu instrumente de piatră. În primul rând, diferențele de îndemânare dintre măcelarii începători și cei avansați nu produc același model de marcaje tăiate pe care Jallon și colegii ei le -au văzut la Amud. Dar „S -a demonstrat că carcasele în descompunere tind să fie mai dificil de procesat, rezultând adesea în producerea de mărci de buzunar, profunde și sinuoase”, au scris Jallon și colegii ei în lucrarea lor recentă.
Aparent, din motive necunoscute de arheologi moderni, carnea din meniul de la Amud a fost, să spunem, un pic mai puțin proaspăt decât cel de la Kebara. Meniul menționat a fost, de asemenea, considerabil mai puțin variat. Toate acestea însemna că, dacă ai fi un neanderthal de la Amud și te -ai oprit de Kebara pentru cină (sau invers), masa ta ar putea părea surprinzător de străină.