Oamenii de știință găsesc cele mai bune culturi pentru a crește în timpul apocalipsei

Dacă o catastrofă globală ar duce brusc la o iarnă nucleară, milioane de oameni ar putea muri de foame. Dar acum, oamenii de știință și -au dat seama ce culturi ar trebui să creștem pentru a susține un oraș dacă ar avea loc un astfel de eveniment calamitous.

Potrivit unui nou studiu, agricultura spanacului, sfecla de zahăr, grâul și morcovii din zonele urbane și aproape urbane ar putea hrăni populația unui oraș mediu într-o lume post-apocaliptică.

Oamenii de știință s -au bazat pe cercetările anterioare pentru a determina culturile optime de plantat după o catastrofă globală – cum ar fi războiul nuclear, pandemiile extreme sau furtunile solare. Scopul lor a fost să găsească cea mai eficientă modalitate de a hrăni o persoană folosind cea mai mică cantitate de pământ.

-[The research] De fapt, nu s -a inspirat din mediul geopolitic actual, știți, a declarat autorul principal al studiului, Matt Boyd, fondator și director de cercetare al Adapt Research, o organizație independentă de cercetare. „Dar s -a dovedit a fi foarte relevant, evident, pentru actualul mediu geopolitic”, a spus Boyd Live Science.

Evenimentele actuale includ politica internațională imprevizibilă, războiul continuu în Orientul Mijlociu și Europa, inteligența artificială armată și distrugerea în continuă montare din schimbările climatice. În ianuarie, ceasul Doomsday, care indică cât de strânsă este umanitatea pentru un dezastru care pune în pericol speciile, a bifat o secundă mai aproape de miezul nopții – Cel mai apropiat a fost vreodată de catastrofă.

În noul studiu, publicat miercuri (7 mai) în Jurnalul PLOS ONEcercetătorii au analizat modul în care populația unui oraș de dimensiuni medii ar putea supraviețui cu agricultura în cazul unui dezastru global. Studiul a examinat două scenarii ar trebui să greveze dezastre: ce să crească într -un oraș și în jurul unui oraș în condiții climatice normale și ce să crească în caz de iarnă nucleară.

Cultura optimă pentru a crește într -un oraș temperat în condiții normale s -a dovedit a fi o leguminoasă umilă: mazăre. „Mazărea este un aliment cu proteine ​​bogate. Ele cresc bine în mediile agriculturii urbane”, a spus Boyd. „Dacă doriți să hrăniți pe cineva, mazărea în creștere minimizează cantitatea de pământ de care aveți nevoie pentru a hrăni acea persoană”.

Cu toate acestea, plantele de mazăre nu sunt rezistente la îngheț. În caz de iarnă nucleară – care ar putea fi cauzată de războiul nuclear, o erupție de supervolcano Sau o lovitură uriașă de asteroizi – lumina soarelui ar fi blocată „din cauza tuturor funinginei și a tot ceea ce a fost aruncat în stratosferă”, a spus Boyd. La rândul său, acest lucru ar duce la temperaturi mai scăzute și ar îngreuna plantele la fotosintet.

În acest scenariu, o combinație mai grea de spanac și sfeclă de zahăr este o alegere mai bună, au descoperit cercetătorii.

Înrudite: „Iarna nucleară” dintr-un conflict din SUA-Rusia ar șterge 63% din populația lumii

Boyd și coautor de studiu Nick Wilsonprofesor de sănătate publică la Universitatea din Otago, Wellington a ajuns la aceste concluzii în parte folosind datele din O meta-analiză a cercetării agriculturii urbane Asta a analizat randamentul diferitelor culturi în zeci de orașe din întreaga lume.

Mazărea, de exemplu, s -a ridicat în vârf în condiții normale, deoarece necesită 3.143 de metri pătrați (292 metri pătrați) de pământ pentru a satisface nevoile calorice și proteice ale unei persoane pentru un an, în timp ce o combinație de varză și morcovi a necesitat de 8.364 de metri pătrați (777 metri pătrați), a spus Boyd – de aproape trei ori mai mult pământ.

Cercetătorii au ales Palmerston North în Noua Zeelandă, dar rezultatele se pot aplica orașelor similare din întreaga lume, au spus cercetătorii. Cu o populație de aproximativ 90.000, este un oraș la nivel mondial de dimensiuni medii, a spus Boyd, plus „este interior, ca multe orașe din întreaga lume, și are o densitate rezonabil de scăzută, locuințe de tip suburban, nu un fel de zgârieturi în stil Manhattan și așa mai departe”.

Oamenii de știință au folosit apoi imaginile Google din Palmerston North pentru a rezolva cantitatea totală de spații verzi disponibile care ar putea fi utilizate pentru cultivarea culturilor, cum ar fi peluzele din față, curțile și parcurile.

„Surpriză, surpriză. Orașul nu -și poate hrăni toți oamenii”, a spus Boyd. Dacă produsele alimentare sunt cultivate doar în limitele orașului, terenul disponibil poate hrăni aproximativ 20% din populație cu culturi care maximizează energia proteică și alimentară pe pătrat pătrat în condiții climatice normale. Acest număr se micșorează până la aproximativ 16% în timpul iernii nucleare.

Pentru a hrăni restul populației, oamenii ar avea nevoie de terenuri imediat în afara orașului-aproximativ o treime din dimensiunea zonei urbane construite din oraș-pentru a semăna culturi eficiente suplimentare. În cazul Palmerston North, adică aproximativ 2.817 acri (1.140 hectare), plus alte 272 acri (110 hectare) de canola pentru a se transforma în biodiesel în tractoare de combustibil și alte utilaje agricole.

În țara chiar în afara orașului, studiul a descoperit că cartofii sunt ideale pentru un scenariu climatic normal, iar o combinație de 97% grâu și 3% morcovi este raportul optim în timpul unei ierni nucleare, deoarece au o toleranță mai mare pentru temperaturi mai reci.

Chiar și în orașe, „există o mulțime de terenuri agricole care pot fi folosite pentru a cultiva alimente”, a spus a spus Theresa Nogeire-McRaeun ecolog peisaj la American Farmland Trust și Facultatea de afiliere la Oregon State University, care nu a fost implicat în studiu.

„Oamenii au stabilit orașe unde au făcut-o dintr-un motiv întemeiat”, a spus Nogeire-McRae Live Science. „A fost solul bogat de lângă Riverbanks. Este o marfă bună. Să nu aruncăm asta.” Ea a adăugat că metodele de studiu au fost solide, iar rezultatele au fost rezonabile.

Boyd a menționat că există o serie de necunoscute care ar avea impact asupra randamentului culturilor în lumea reală. Calitatea solului este o variabilă mare, deoarece solul de calitate inferioară ar produce mai puține culturi. El a presupus, de asemenea, un scenariu în care sistemele de apă încă curgeau – „dar vă puteți imagina scenarii de catastrofă globală în care există obstacole și probleme suplimentare”, a spus el. De asemenea, nu se așteaptă ca oamenii să mănânce mazăre doar un an întreg, dar plantarea celor mai eficiente culturi minimizează cantitatea de teren necesară pentru a hrăni o populație.

Boyd a spus că acest studiu ar putea fi folosit ca prim pas pentru orașele care doresc să utilizeze agricultura urbană rezistentă în politica de utilizare a terenurilor.

„Deciziile care ar putea părea optime într-o lentilă, poate din punct de vedere economic, pot părea puțin mai puțin optime dacă ați include și o lentilă precum rezistența, siguranța și bunăstarea”, a spus el.

Jesse Steinmetz este un reporter independent și producător de radio public cu sediul în Massachusetts. Poveștile sale au acoperit totul, de la fermierii de alge marine la o companie de smartphone -uri minimaliste până la marea afacere a escrocii online și multe altele. Lucrarea sa a apărut în revista Inc., Duolingo, Commonwealth Beacon și afiliații NPR GBH, WFAE și Connecticut Public, printre alte puncte de vânzare. Deține o diplomă de licență în arte în engleză la Hampshire College și altul în muzică la East Connecticut State University. Când nu raportează, probabil îl puteți găsi cu bicicleta în jurul Bostonului.