Zeci bolnavi și 12 morți în focarul Listeria legat de shake -uri congelate

Un continuu Listeria Focar a fost atât de îndepărtat 38 de persoane din 21 de state americane, iar 12 dintre persoanele afectate au murit de la începutul focarului în 2018.

Administrația pentru alimente și droguri (FDA) a anunțat vineri focarul ) Aceste shake-uri congelate au fost distribuite în principal unor facilități de îngrijire de lungă durată, cum ar fi casele de îngrijire medicală și nu au fost disponibile pentru vânzare cu amănuntul, Notele de rechemare.

Listerioză, infecția cauzată de bacterii Listeria monocytogeneseste în special Periculos pentru adulți de peste 65 de ani și pentru persoanele cu sisteme imunitare slăbite. Nou -născuții și persoanele însărcinate se confruntă, de asemenea, cu un risc mai mare de infecții severe decât publicul larg. În focarul actual, persoanele afectate au variat între 43 și 101 ani.

Listeria Infecțiile afectează intestinele, provocând simptome precum diaree și vărsături, fie se pot răspândi dincolo de intestine pentru a provoca boală „invazivă”, care este de obicei mai severă. Infecțiile invazive pot provoca Febră, simptome asemănătoare gripei, dureri de cap, gât rigid, confuzie, pierderi de echilibru și convulsii. Listerioza este a treia cauză principală de deces din cauza bolilor transmise de alimente în SUA, ucigând aproximativ 260 de persoane pe an.

Înrudite: Cum intră E. coli în mâncare?

Cele două mărci afectate de shake -uri congelate sunt distribuite de Lyons Magnus și sunt fabricate și furnizate de o a doua companie, numită Prairie Farms Dairy. Lyons Magnus a inițiat reamintirea după ce a devenit conștient de potențial L. Monocitogenes Contaminare la Prairie Farms din Fort Wayne, Indiana.

Începând cu 24 februarie, oficialii federali ai sănătății au conectat 38 de infecții la focar, iar 37 de cazuri au dus la spitalizare, Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC). Cele 12 decese au afectat persoane din California, Illinois, Indiana, Michigan, Minnesota, Carolina de Nord, New York, Tennessee, Texas și Washington.

“Adevăratul număr de bolnavi în acest focar este probabil mai mare decât numărul raportat, iar focarul nu poate fi limitat la statele cu boli cunoscute”, a menționat CDC. Acest lucru se datorează parțial din cauza faptului că simptomele Listeria Infecția poate dura două săptămâni pentru a apărea și apoi necesită timp suplimentar pentru a lega o boală la un focar.

primele cazuri legate de focar A avut loc în august 2018, iar cea mai recentă a fost înregistrată pe 23 ianuarie 2025. CDC a analizat de fapt acest focar înainte, dar anterior, investigațiile nu au dezvăluit o sursă a infecției.

“CDC a investigat acest focar în 2018, 2021 și 2023”, se arată în declarația CDC. Dovada din acea perioadă sugerau că un fel de alimente servite în unitățile de îngrijire de lungă durată și casele de îngrijire medicală a fost sursa de infecție, „dar nu existau suficiente informații pentru a identifica un aliment specific”. Cazul a fost redeschis în octombrie 2024, când au fost raportate alte șase cazuri și, în sfârșit, în februarie 2025, tulpina de focar a fost găsită în eșantioane de la Prairie Farms. Reclamarea a fost inițiată la scurt timp după aceea.

Facilitățile care au achiziționat shake -urile amintite nu ar trebui să le servească, avertizează FDA. Ar trebui să curețe și să igienizeze cu atenție orice suprafețe sau containere pe care produsele le -au atins și le urmează Sfaturi de manipulare și curățare sigură a FDA pentru a reduce riscurile de contaminare încrucișată. –Listeria Poate supraviețui la temperaturi frigorifice și se poate răspândi cu ușurință la alte alimente și suprafețe “, notează FDA.

Consumatorii care au oricare dintre produsele amintite în posesia lor ar trebui să carantineze articolele, a declarat pentru Live Science, un reprezentant al relațiilor publice pentru Lyons Magnus. Cei cu întrebări suplimentare pot Accesați site -ul Lyons Magnus sau trimiteți un e -mail către FrozenshakereCall@lyonsmagnus.com. Numărul lotului de produse afectate pot fi găsite pe site -ul FDA.

„Preocuparea cea mai mare a lui Lyons Magnus este protejarea consumatorilor”, afirmă rechemarea companiei.

De asemenea, compania a amintit de un Numărul de produse în 2022 – Inclusiv Băuturi de vale organice și ovăz – datorită contaminării potențiale cu microbii Cronobacter sakazakii şi Clostridium botulinum. În acel moment, compania a primit un Scrisoare de avertizare de la FDA După ce agenția federală a inspectat facilitățile din Wisconsin unde au fost produse acele produse.

Nicoletta Lanese este redactorul canalului de sănătate la Live Science și a fost anterior redactor de știri și scriitor de personal pe site. Ea deține un certificat de absolvire în comunicare științifică de la UC Santa Cruz și diplome în neuroștiință și dans de la Universitatea din Florida. Opera ei a apărut în The Scientist, Science News, The Mercury News, Mongabay și Stanford Medicine Magazine, printre alte puncte de vânzare. Cu sediul în New York, ea rămâne, de asemenea, puternic implicată în dans și concertează în activitatea coregrafilor locali.