Dacă Margaritaville ar fi un loc adevărat, ar trebui să țină cu siguranță câțiva dermatologi la îndemână.
Într-un caz de risc de multe ori trecut cu vederea la prepararea alimentelor, un bărbat de 40 de ani s-a prezentat la o clinică de alergii din Texas cu o erupție severă, arzătoare, pe ambele mâini, care se dezvoltase cu două zile mai devreme. Câteva zile mai târziu, a apărut vezicule. Și la câteva săptămâni după aceea, pielea s-a întunecat și s-a descuamat. După câteva luni, pielea mâinilor lui a revenit în cele din urmă la normal.
Vinovatul: sucul de lime și lumina soarelui.
Se dovedește că chiar înainte de a dezvolta erupția urâtă a pielii, bărbatul storsese manual o duzină de lime, apoi se îndreptase spre un meci de fotbal în aer liber, fără a aplica protecție solară. Medicii săi au diagnosticat erupția cutanată a bărbatului ca fiind un caz clasic de fitofotodermatită, potrivit unui raport de caz publicat miercuri în New England Journal of Medicine.
Afecțiunea este cauzată de substanțele toxice găsite în plante (fito) care reacționează cu lumina UV (foto) pentru a provoca o arsură, vezicule, descuamare, afecțiune a pielii pigmentate (dermatită).
Mai exact, substanțele chimice toxice sunt furocumarinele, care se găsesc în unele buruieni și, de asemenea, într-o serie de plante folosite în alimentație. Acestea includ țelină, morcov, pătrunjel, fenicul, păstârnac, lămâie, portocală amară, lămâie, grapefruit și portocală dulce. Furocumarinele includ substanțe chimice cu structuri liniare, psoraleni și structuri unghiulare, numite angelicine, deși nu toate sunt toxice.
Comentarii recente