răspândit –
Laptele este încă considerat sigur, dar experții în boli sunt alarmați de prevalență.
Administrația pentru Alimente și Medicamente a raportat joi târziu că aproximativ 20 la sută din probele de lapte vândute cu amănuntul din toată țara a fost testat pozitiv pentru fragmente genetice ale gripei aviare, alias virusul gripei aviare înalt patogen (HPAI) H5N1. Deși laptele de vânzare cu amănuntul este încă considerat sigur, descoperirea sugerează că răspândirea virusului la vaci este mai extinsă decât se știe în prezent.
FDA a folosit un test numit reacție în lanț a polimerazei cantitative (qPCR), care poate detecta doar prezența fragmentelor genetice. În laptele pasteurizat de vânzare cu amănuntul, este foarte probabil ca acele fragmente genetice să fie doar resturi de particule de virus distruse în timpul pasteurizării. FDA efectuează în prezent teste suplimentare folosind teste de inoculare cu ouă, un standard de aur pentru detectarea unui virus viu, pentru a confirma eficacitatea pasteurizării. Între timp, directorul Institutului Național de Alergii și Boli Infecțioase, Jeanne Marrazzo, a declarat miercuri reporterilor că până acum testele efectuate în laboratoarele federale ale agenției nu au identificat virusul viu din niciunul dintre eșantionarea acestuia. În plus, mai multe studii anterioare au descoperit că pasteurizarea ouălor – care se face la o temperatură mai mică decât cea a laptelui – a fost eficientă în distrugerea H5N1.
În timp ce experții nu sunt preocupați în mare măsură de siguranța laptelui comercial, potențialul de răspândire largă și nerecunoscută a gripei aviare în efectivele de lapte este alarmant. Până în prezent, Departamentul Agriculturii al SUA a confirmat doar infecții în 33 de turme în opt state. FDA a recunoscut că din probele sale pozitive, „o proporție mai mare de rezultate pozitive [are] provenind din lapte în zonele cu efective infectate.” Dar cu zeci de mii de efective de lapte în SUA, descoperirea sugerează că infecțiile sunt ratate. Nu sugerează neapărat că 20 la sută din toate vacile sunt afectate, deoarece laptele este acumulat pentru distribuția comercială însă este puțin probabil ca numai 33 de efective să explice prevalența ridicată.
Săptămâna trecută, The New York Times a raportat că singurul efectiv de lactate care a fost testat pozitiv pentru gripa aviară în Carolina de Nord nu a prezentat niciun simptom al infecției. Posibilitatea răspândirii asimptomatice a virusului în rândul vacilor va face izolarea și monitorizarea mult mai dificile – și ar putea explica de ce infecțiile pot fi ușor ratate. Miercuri, USDA a emis un ordin federal impunând ca bovinele de lapte să aibă un test H5N1 negativ înainte de a fi mutate peste granițele de stat.
Deocamdată, riscul pentru public este încă luat în considerare scăzut de către Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Dar cu cât virusul gripei aviare se răspândește mai mult între mamifere – și mamifere care au contact strâns cu oamenii – cu atât are mai multe oportunități de a evolua pentru a trece la și printre oameni, avertizează experții.
Comentarii recente