Unele state încearcă acum să interzică carnea cultivată în laborator

Luni de închisoare și mii de dolari în amenzi și taxe legale – acestea sunt consecințele pe care alabamienii și arizonienii le-ar putea confrunta în curând pentru vânzarea produselor din carne cultivate în celule, care ar putea reduce profiturile fermierilor, fermierilor și ambalatorilor de carne din fiecare stat.

Legislatorii de stat din Florida până în Arizona încearcă să interzică carnea cultivată din celule animale în laboratoare, invocând un „război împotriva fermei noastre” și necesitatea de a proteja industria agricolă de eforturile de reducere a consumului de proteine ​​animale, reducând astfel volumul mare de emisiile de metan de încălzire a climei pe care sectorul le emite.

Agricultura reprezintă aproximativ 11% din emisiile de gaze cu efect de seră ale țării, conform datelor federale, animalele precum bovinele reprezentând un sfert din aceste emisii, în principal din burpurile lor, care eliberează metan – un gaz cu efect de seră puternic care este de aproximativ 80 de ori mai eficient. la încălzirea atmosferei decât dioxidul de carbon peste 20 de ani. La nivel global, agricultura reprezintă aproximativ 37% din emisiile de metan.

De ani de zile, activiștii pentru climă au cerut mai mult control și reglementare a emisiilor din sectorul agricol și ca națiunile să își reducă consumul de carne și produse lactate din cauza impactului lor asupra climei. Anul trecut, peste 150 de țări s-au angajat să reducă voluntar emisiile din alimentație și agricultură la summitul anual al Națiunilor Unite privind clima.

Dar industria are evitat a crescut reglementarea și a respins eforturile de a reduce consumul de carne, cu ajutorul guvernelor locale și de stat din SUA.

Proiectele de lege din Alabama, Arizona, Florida și Tennessee sunt doar cea mai recentă legislație adoptată în instituțiile de stat din SUA, care vizează carnea cultivată pe celule, care este produsă prin prelevarea unui eșantion de celule musculare ale unui animal și creșterea lor în produse comestibile într-un laborator. . Șaisprezece state — Alabama, Arkansas, Georgia, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maine, Mississippi, Missouri, Montana, Dakota de Nord, Oklahoma, Carolina de Sud, Dakota de Sud, Texas și Wyoming — au adoptat legi care abordează utilizarea cuvântului „carne”. ” în ambalajul acestor produse, conform Centrului Național de Drept Agricol de la Universitatea din Arkansasunele interzicând produsele alimentare cultivate pe bază de celule, pe bază de plante sau pe bază de insecte să fie etichetate ca carne.

„Produsele din carne de cultură celulară sunt atât de noi încât nu există cu adevărat un cadru pentru modul în care etichetarea de stat și federală vor funcționa împreună”, a spus Rusty Rumley, un avocat senior la Centrul Național de Drept Agricol, rezultând că nu există cerințe standardizate privind modul de etichetare. produsele, deși s-a propus o legislație care ar putea schimba acest lucru.

La nivel federal, rep. Mark Alford (R-Mo.) a introdus Legea din 2024 privind reprezentarea corectă și exactă a ingredientelor pe etichetecare ar autoriza Departamentul Agriculturii al Statelor Unite să reglementeze produsele de imitație din carne și să restricționeze vânzarea acestora dacă nu sunt etichetate corespunzător, iar senatorii americani Jon Tester (D-Mont.) și Mike Rounds (RS.D.) au prezentat un proiect de lege să interzică școlilor să servească carne de cultură celulară.

Dar, în timp ce înlocuitorii de carne pe bază de plante sunt răspândiți, carnea cultivată cu celule nu este disponibilă pe scară largă, nefiind vândută în prezent în magazine. Chiar vara trecută, agențiile federale au dat primele lor aprobări la două companii care produc produse de pasăre cultivate cu celule, care apar în meniurile restaurantelor. Înlocuitorii cărnii au obținut sprijinul unor investitori importanți, inclusiv al miliardarului Bill Gates, care a făcut obiectul atacurilor susținătorilor unora dintre legislațiile de stat propuse.

„Permiteți-mi să încep prin a explica de ce am întocmit acest proiect de lege”, a declarat reprezentantul David Marshall, un republican din Arizona, care a propus o legislație pentru a interzice vânzarea sau producerea cărnii de cultură celulară în stat, în timpul unei audieri privind proiectul de lege. „Este din cauza unor organizații precum FDA și Forumul Economic Mondial, de asemenea Bill Gates și alții, care au declarat în mod deschis război fermei noastre.”

În Alabama, teama de concurență cu „carne sinceră” stimulează legislația

În Alabama, un efort de a interzice carnea cultivată în laborator se îndreaptă spre Casa de Stat din Montgomery.

Acolo, senatorii de stat au adoptat deja un proiect de lege care ar transforma în contravenție, pedepsită cu până la trei luni de închisoare și o amendă de 500 de dolari, vânzarea, fabricarea sau distribuirea a ceea ce legislația propusă etichetează „produse alimentare cultivate”. O versiune anterioară a proiectului de lege a numit proteinele cultivate în laborator „carne”, dar a fost revizuită rapid de parlamentari. Proiectul de lege a trecut în afara comisiilor și prin Senat fără opoziție din partea vreunuia dintre membrii săi.

Acum, proiectul de lege se îndreaptă spre un vot în Camera Reprezentanților din Alabama, unde comisia de sănătate a organismului a organizat recent o audiere publică pe această problemă. Rep. Danny Crawford, care poartă factura în corp, le-a spus colegilor parlamentari în timpul acelei audieri că este îngrijorat de două probleme: riscurile pentru sănătate și concurența pentru fermierii din Alabama.

„Carne cultivată în laborator sau cum vreți să o numiți – nu suntem siguri de toate problemele pe termen lung ale acesteia”, a spus el. „Și concurează cu industria noastră agricolă.”

Crawford a spus că legislatorii au auzit de la NASA, care și-a exprimat îngrijorarea cu privire la impactul proiectului de lege asupra programelor de dezvoltare a proteinelor alternative pentru astronauți. Un amendament la proiectul de lege va aborda această problemă, a spus Crawford, permițând o scutire în scopuri de cercetare.