O scanare tridimensională a unui ou vechi de 1.700 de ani descoperit într-un sit roman din Anglia dezvăluie că, ouă – în mod obișnuit, încă mai conține rămășițele unui gălbenuș și albuș de ou.
Se crede că este singura dată când un ou de găină vechi de secole a fost găsit cu interiorul conservat.
„Am fost absolut uimiți când am văzut conținutul acolo, deoarece ne-am fi așteptat să se fi scurs.” Edward Biddulphun manager senior de proiect la compania privată Oxford Archaeology, a spus BBC News.
Legate de: 6 fapte incredibile despre ouă, tocmai la timp pentru Paște
Oul a fost unul dintre cele patru găsite în urmă cu câțiva ani în timpul unei săpături arheologice a unui sit din epoca romană în orașul central englezesc Aylesbury, la aproximativ 20 de mile (30 de kilometri) est de Oxford. Trei dintre ouăle fragile s-au fracturat în timp ce au fost dezgropate, eliberând o „puternică duhoare”, dar al patrulea a rămas intact.
Acum, oul supraviețuitor a fost scanat la Universitatea din Kent cu tomografie computerizată microscopică (micro-CT), în care multe scanări cu raze X sunt compilate digital pentru a realiza un model 3D virtual. „A produs o imagine uimitoare care a indicat că oul, pe lângă faptul că este intact – ceea ce este destul de incredibil – și-a păstrat și lichidul în interior, probabil că provine din gălbenuș, albumen etc.”, precum și o bulă de aer, a spus Biddulph.
ouă romane
Ouăle au fost găsite într-o groapă plină de apă din situl Aylesbury, care a fost excavat de Oxford Archaeology înainte de construirea de locuințe. Arheologii au găsit dovezi ale locuirii acolo care datează din perioada neolitică, iar groapa datează din secolul al III-lea d.Hr., când Anglia făcea parte din Imperiul Roman.
Conform o declarație de la Oxford Archaeology, groapa a fost folosită pentru prima dată pentru malțul cerealelor și bere, dar ulterior a fost umplută cu apă și a devenit un loc în care trecătorii puteau arunca monede și alte obiecte ca ofrande către zei pentru noroc.
Obiectele organice de obicei putrezesc atunci când sunt expuse la oxigen, dar aici multe au fost conservate de solul îmbibat cu apă. Pe lângă ouăle, care par să fi fost o ofrandă oarecare, groapa conținea un coș de lemn, pantofi de piele și vase și unelte din lemn.
Cu toate că Coji de ouă din epoca romană au fost găsite înainte – adesea în morminte, unde se credea că ouăle sunt ofrande potrivite – aceasta pare a fi prima dată când un ou complet din epoca romană a fost găsit în Marea Britanie. Singurul alt ou din epoca romană care a supraviețuit intact a fost găsit în mâna unui copil mort îngropat lângă Vatican, potrivit Blogul de istorie. Dar nu conținea lichide; arheologii cred că a reprezentat renașterea după moartea prematură a bebelușului.
Declarația Oxford Archeology a remarcat că romanii atribuiau adesea semnificații simbolice ouălor; erau asociați cu zeii Mithras și Mercur și aveau conotații de fertilitate și renaștere.
Oul intact de la Aylesbury a fost dus la Muzeul de Istorie Naturală din Londra, unde experții au fost consultați cu privire la modul de conservare fără a-l sparge. Curator senior de păsări Douglas Russell a declarat pentru BBC News că muzeul avea o colecție de ouă de păsări mumificate excavate din catacombele animalelor sacre din Egipt, care ar putea fi mai vechi.
„Cu toate acestea, acesta este cel mai vechi ou de pasăre conservat neintenționat pe care l-am văzut vreodată”, a spus el. — Asta îl face fascinant.
Oul este acum înapoi la un muzeu din Aylesbury, unde arheologii încearcă să descopere cum să extragă conținutul fără a sparge coaja.